صادرات و واردات غلات

گیاهانی که از خانواده گندمیان هستند غلات نامیده می شوند  که این گیاهان علفی  تک لپه ای میباشند .

از انواع گونه های غلات میتوان به  گندم ، جو ، برنج ، ذرت  و … اشاره کرد.

هر کجای جهان که جامعه ای تشکیل شده است ، یکی از انواع غلات در پیدایش آن نقش داشته اند.

مثلا برنج در تشکیل جوامع نخستین کشور چین و ذرت هم در تشکیل جوامع آفریقایی موثر بوده اند.

مقاوم ترین نوع غلات جو است و گندم نیز از همه غلات ها رایج تر است. 

عمده غلاتی که به ایران وارد می شود گندم،ذرت و جو است .

واردات این محصولات هم برای مصارف داخل و هم برای خوراک دام انجام می گیرد .

کشور های چین ، آمریکا ، هندوستان ، روسیه و فرانسه در رتبه اول تا پنجم از نظر تولید و صادرات غلات می باشند.